Druvsorten Sauvignon Blanc tillhör världens mest karaktärsfulla och i vinet Amfora Sauvignon Blanc kommer den väl till sin rätt. Ett friskt och bärigt vin med karaktär av vinbär, krusbär, citrus, och innehåller en lång och bärig eftersmak.
Amfora Sauvignon Blanc är mycket typiskt för sitt chilenska ursprung. Chilenska viner har dessutom blivit svenskarnas nya favorit och Sauvignon Blanc-druvan fick också ett rejält lyft när de krispiga, lite fläderdoftande, chilenska sorterna började säljas. Amfora Sauvignon Blanc passar utmärkt till skaldjur, små räksmörgåsar och fräscha bufférätter. Vinet lämpar sig mycket bra till sallad och pastasåser och känns även helt rätt som pratvin eller apéritif. En perfekt start på våren!
Vill du lära dig mer om olika viner och druvor kan du ta en vinkurs eller går en vinutbildning. På vår kurssida har vi samlat inspiration på olika intressanta vinkurser och utbildningar. Både för dig som precis fått upp intresset för vin och för dig som jobbar i restaurangbranschen och vill vässa dina kunskaper ytterligare.
Titta, dofta, smaka; sammanfatta intrycken. Det är de fyra momenten i en vinprovning. Ganska enkelt. Och man behöver inte vara ett proffs för att kunna utforska vad som döljer sig bakom flaskans etikett. För nybörjaren kan dock en viss vägledning bland druvor och dofter vara till hjälp. Amfora Vinhus har utformat ett vinprovarpaket som lär ut grunderna för bedömning, men också understryker detaljer. I vinprovarpaketet ingår en informativ broschyr om smak och luktterminologi, en druvguide, vinprovningsprotokoll och provningsunderlägg. Vin kan för övrigt njutas av när som helst. Till maten, med vänner, framför ett casino du hittar via Svea casino eller med en bit mörk choklad! Ju mer du lär dig om vin, ju bättre blir du på att ta ut rätt vin för rätt tillfälle!